保障家禽產品安全：Mitus?金屬檢測技術為食品行業樹立新標桿
茵泰科Mitus?金屬檢測機配置了靈活的MiWave調制技術，可以克服金屬檢測機在檢測雞肉等高導電性產品時遇到的種種挑戰。這一革新技術提高了檢測靈敏度，即使是微小的金屬碎片也能識別，從而讓產品更安全。
要點
Plukon提供的產品包括雞翅、雞胸、雞腿以及整雞。由于其產品的構成部分復雜，他們在投入使用金屬檢測機時面臨著巨大的挑戰。頻繁的錯誤檢測導致質量部門需進行大量測試，從而造成生產的延誤和增加的停機時間。
應用及產品
為確保經過加工程序的禽類食品不存在任何類型的金屬異物污染，在最終包裝之前，Plukon在生產線上安裝了Mitus?金屬檢測機。不僅為產品的安全和質量把關，也符合行業標準，并為消費者保障了產品的完整性。
產品
- Mitus?金屬檢測機
- BMK運輸系統
客戶獲得的好處
- 大幅提高檢測靈敏度，確保消費者獲得更安全的食品
- 通過減少錯誤剔除提高生產率
- 設計衛生，易于清潔
“過去的幾年里，過多的錯誤剔除成為一個難關，所以我非常高興能在生產線上安裝這些新的金檢機。它們不僅節省了時間，降低了成本，還讓我的團隊能夠專注于真正重要的事情。”
Jeroen V.
維修經理
所有食品都必須遵守嚴格的危害分析和關鍵控制點（HACCP）體系。特別是家禽食品行業，由于家禽肉產品的加工步驟有限，因此措施監管尤為嚴格。金屬異物檢測是食品安全規程的一個重要環節，尤其對于污染風險較高的環境。然而，由于家禽肉制品獨特的電磁特性，傳統的金屬檢測機往往難以準確檢測出產品中的金屬異物。這往往導致為了符合食品安全標準而造成的不必要的產品浪費和妥協。為了應對這些挑戰，家禽供應鏈中的領軍企業Plukon一直在尋求一種可靠的解決方案，以盡量減少錯誤剔除并實現更高水平的金屬檢測。
Mitus?金屬檢測機的種種功能可謂是專門為解決家禽肉制品金屬異物檢測的種種難題而設計。其先進的MiWave技術克服了傳統金屬檢測機的局限性，甚至可以檢測到微小的金屬碎片。此外，新外觀設計還使頻繁的清潔程序得以簡化，在這種家禽加工的環境中，清潔程序是必不可少且極端嚴格的。生產線上安裝Mitus?后，Plukon的錯誤剔除顯著減少了，從而更大限度地減少了產品浪費，也大幅提高了運營效率。此外，Mitus?金屬檢測機完美符合HACCP標準，不論是Plukon還是其廣大客戶，都能對產品的安全和質量更加放心。
媒體中心
| 類別 | 文件名稱 | 語言 | 文件大小 | 文件類型 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Best Practices | ||||||
| Best Practices | Best Practice // Enhancing poultry safety | 英語 | 526 KB | |||
聯系我們
